Pressione Esc para fechar
Agimix ofrece soluciones robustas en agitadores y dispersores industriales diseñados específicamente para la producción de salsas, mayonesas y condimentos. Nuestros equipos garantizan una homogeneidad ideal, estabilidad de la emulsión y un control preciso del corte, esenciales para la calidad y vida útil de estos productos. Con 15 años de experiencia en el mercado, Agimix se especializa en el desarrollo y fabricación de agitadores, mezcladores, dispersores y tanques para la industria en general.
La producción de salsas y condimentos requiere de equipos capaces de afrontar diferentes viscosidades y la necesidad de incorporar ingredientes sólidos y líquidos de manera uniforme, evitando la separación de fases oleosas y acuosas. Nuestros agitadores Dual Motion y dispersores de alta velocidad están diseñados para optimizar estos procesos, desde la premezcla hasta la emulsificación final, asegurando textura y sabor deseado.
Con un portafolio que incluye desde agitadores laterales para grandes volúmenes hasta mezcladores dispersores intensivos, Agimix se posiciona como un socio estratégico para la industria alimentaria. Nuestras soluciones se personalizan para atender las particularidades de cada receta, garantizando la reproducibilidad del proceso y el cumplimiento de los más estrictos estándares sanitarios. Invertir en un agitador Agimix significa garantizar la eficiencia operativa y la excelencia del producto final.
Además de los equipos individuales, Agimix también desarrolla plantas completas para la producción de alimentos pastosos y salsas, ofreciendo llave en mano Soluciones que integran todas las etapas del proceso. Esto incluye desde tanques de proceso y reactores hasta sistemas de control y automatización, proporcionando una producción optimizada y segura. Cuente con Agimix para elevar el estándar de calidad de sus salsas y condimentos.
Nuestros agitadores aseguran la perfecta homogeneidad y estabilidad de las emulsiones, evitando la separación de fases en salsas y condimentos, lo cual es crucial para la calidad y vida útil del producto.
Equipos como el Mezclador Dispersor Intensivo permiten un control estricto del corte, esencial para una textura ideal y para prevenir la degradación de ingredientes sensibles.
Con opciones como el Agitador de movimiento dual y Dispersores, nuestros sistemas se adaptan a una amplia gama de viscosidades y formulaciones, desde finas salsas hasta pastas densas, asegurando flexibilidad en la producción.
Fabricados con materiales de alta calidad y diseño sanitario, nuestros equipos facilitan la limpieza y cumplen con los estándares más exigentes de la industria alimentaria, garantizando la seguridad del producto y el cumplimiento normativo.
Las soluciones de Agimix, incluidas las plantas llave en mano, están diseñadas para optimizar el tiempo de mezclado y reducir las pérdidas, lo que resulta en una mayor eficiencia y productividad en la fabricación de salsas y condimentos.
| Capacidad de volumen | 50 a 20.000 litros |
| Material de construcción | AISI 304, acero inoxidable 316L (grado sanitario) |
| Tipo de agitador | Vertical, lateral, inferior, movimiento dual, dispersión de alta velocidad |
| Potencia del motor | 0,5 a 75 HP (variable según aplicación) |
| Rotación del eje | Variable de 0 a 3600 RPM (con variador de frecuencia) |
| Acabado superficial | Pulido sanitario Ra < 0,8 µm |
| Sistemas de sellado | Sellos mecánicos sanitarios o juntas especiales. |
| Control de temperatura | Camisas de calefacción/refrigeración opcionales |
| Tipos de impulsores | Ancla, hélice marina, turbina, diente de sierra, palas, cinta |
Los dispersores de columna hidráulica Agimix ofrecen alto rendimiento y excelente agilidad en procesos de dispersión y producción por lotes.
Dispersor industrial hecho a medida para su maceta o tanque existente. Alta eficiencia en la dispersión de sólidos en líquidos, con rápida integración en su planta.
Los agitadores laterales AGIMIX ofrecen un alto rendimiento, aliados a la facilidad de instalación y mantenimiento, garantizando eficiencia operativa y confiabilidad en el proceso.
El agitador de mezclador de doble movimiento de movimiento está diseñado para ofrecer la máxima eficiencia, ahorro de energía y un rendimiento confiable en los procesos industriales. Con tecnología avanzada, que incluye CFD y análisis de elementos...
Los agitadores industriales AGIMIX están desarrollados con ingeniería avanzada para maximizar la eficiencia del proceso, reduciendo el consumo de energía y asegurando un alto rendimiento operativo.
La solución completa de Agimix: tanque + dispersor en un único proyecto, desarrollado a partir del volumen de producción que usted necesita. Alta eficiencia para productos con alto contenido de sólidos y viscosidad.
Los reactores y agitadores de Agimix garantizan una excelente productividad que une la tecnología.
Bombas ideales de alta cizallamiento para la ruptura de bultos y la recirculación del proceso.
Con sistema de agitación para la preparación. tanques de agitadores de polipropileno
Los tanques de proceso industrial de Agimix se desarrollan y fabrican para lograr el máximo rendimiento y duradero a su proceso.
Respuestas directas a las dudas más comunes sobre este equipo y su aplicación.
Un agitador específico para salsas y condimentos es fundamental para garantizar la homogeneidad, la estabilidad de la emulsión y la textura deseada del producto final. Previene la separación de fases y asegura la incorporación uniforme de todos los ingredientes, impactando directamente en la calidad y vida útil de la salsa.
Los agitadores Agimix controlan el cizallamiento seleccionando impulsores adecuados y utilizando inversores de frecuencia para ajustar la rotación, como en el Agitador de doble movimiento. Esto permite aplicar la energía de mezclado necesaria sin dañar la estructura de la emulsión, evitando que la mayonesa se descomponga y asegurando la viscosidad correcta.
El equipo Agimix es versátil y puede procesar una amplia gama de salsas y condimentos, incluyendo mayonesa, ketchup, mostaza, aderezos para ensaladas, salsas de tomate, pastas de ajo, pastas para untar y condimentos líquidos. La personalización de los agitadores y dispersores permite atender las características específicas de cada producto.
Sí, los agitadores Agimix están diseñados para optimizar la emulsificación, evitando la separación de fases en salsas y condimentos. Mediante la combinación de impulsores eficientes y un control preciso de la velocidad, garantizamos la formación de emulsiones estables y duraderas, aumentando la calidad y vida útil del producto.
Para salseros y condimentos utilizamos principalmente acero inoxidable AISI 304 o 316L, con acabado pulido sanitario. Estos materiales garantizan resistencia a la corrosión, facilidad de limpieza y cumplimiento de los estándares de la industria alimentaria, asegurando la higiene del proceso.
Sí, Agimix ofrece soluciones completas y llave en mano para la producción de salsas y condimentos. Esto incluye todo, desde el diseño y fabricación de tanques, reatores y skids de proceso hasta la integración de sistemas de procesamiento de agitación, dispersión y automatización, proporcionando una planta optimizada.
La limpieza y la higienización se ven facilitadas por el diseño sanitario de los equipos Agimix, que incluye superficies pulidas, esquinas redondeadas y sistemas de sellado adecuados. Muchos de nuestros agitadores están diseñados para limpieza CIP (limpieza in situ), lo que minimiza la necesidad de desmontaje y garantiza la seguridad alimentaria.
Un agitador es ideal para mezclas de viscosidad baja a media y para mantener la homogeneidad, mientras que un dispersor, como el Dispersor de elevación hidráulica, está diseñado para incorporar polvos en líquidos, romper aglomerados y crear emulsiones finas mediante la aplicación de alto cizallamiento. La elección depende de la viscosidad y de la necesidad de desaglomerar o emulsionar la salsa.
Garantiza la calidad y estabilidad de tus salsas y condimentos con la tecnología Agimix.
Solicitar cotización